Endüstriyel mutfaklarda en çok göz ardı edilen ancak en kritik sistemlerden biri, baca sistemidir. Özellikle restoran, kafe, otel ve yemek üretim tesislerinde, bacalar sürekli olarak buhar, yağ, kurum ve dumanla karşı karşıyadır. Bu maddeler zamanla bacanın iç yüzeyine yapışarak yangın riski, kötü koku ve hava akışında tıkanma gibi ciddi problemlere neden olur.

Temizlenmeyen bacalar, sadece işletme performansını düşürmekle kalmaz; aynı zamanda denetimlerde cezalara yol açabilir ve iş güvenliği açısından büyük risk oluşturur. İşte bu nedenle periyodik baca temizliği, sadece bir temizlik hizmeti değil, işletmenizin geleceği için bir yatırımdır.

Profesyonel ekipler tarafından yapılan yağlı baca temizliği, özel ekipmanlar ve sertifikalı temizlik ürünleriyle gerçekleştirilir. Bu sayede hem hijyen sağlanır hem de yangın riski minimuma indirilir.

Öneri: En az 3 ayda bir baca temizliği yaptırmak, güvenliğiniz için kritik bir adımdır.